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職業訓練局（VTC）今年再接再厲舉辦國際雙周，並以「凝聚力量、邁向國際」（Link Local, Go Global）為主題，由今日（2月22 日）起至3月4日（星期五）於各機構成員院校展開一連串精彩活動，如文化巿集、展覽、世界青年對談外，更特別邀請米芝蓮名廚 Max Fischer示範歐洲菜式和英國皇室管家Patricia Paskins與師生分享社交禮儀，開拓師生國際視野，營造國際化學習氣氛。 VTC副主席嚴志明在開幕典禮上說：「全球一體化消弭地域、種族，以至文化的障礙，同時亦塑造教育未來的發展。職業專才教育著重栽培具技能互通的新一代專才，在本地教育體制內已佔一重要位置。」 25名學生在今日的開幕禮中同時獲委任為「國際學生大使」，他們將與第一屆「國際學生大使」一起同心協力，推廣VTC的國際交流活動，認識來自不同國家的學生、專家和學者，體驗不同文化。 除了緊接開幕典禮舉行的「文化展覽」和「世界青年對談」，為VTC師生提供文化交流、培養國際性思維的平台外，VTC國際雙周期間將舉辦連串活動，如「外語學習工作坊」，讓學生在輕鬆環境下接觸法文、西班牙文、德文、意大利文等多國外語；「國際美食日」更邀請曾為皇室成員、世界級元首炮製美食的米芝蓮名廚 Max Fischer，親身作烹飪示範，以食物宣揚文化；英國白金漢宮皇室管家培訓導師Patricia Paskins，則將教授學生一系列餐桌、服飾及社交禮儀。閉幕禮焦點將為「國際籃球友誼賽」，以運動會友，跨越語言文化界限；由VTC機構成員青年學院舉辦的「創意時裝．國際名車薈萃展」，則以創新方法，展示各國汽車與時裝潮流。 職業訓練局（VTC）成立於1982年，是全香港最具規模的職業專才教育機構，每年培訓約250,000人。VTC的使命是為離校生及在職人士提供具價值的進修選擇，協助他們培養正確價值觀和掌握知識技能，充分裝備他們終身學習，加強就業能力，為業界提供具價值的支援，促進行業人力發展。VTC共有13間機構成員，包括香港高等教育科技學院（THEi）、高峰進修學院（PEAK）、才晉高等教育學院（SHAPE）、香港專業教育學院（IVE）、香港知專設計學院（HKDI）、酒店及旅遊學院（HTI）、中華廚藝學院（CCI）、國際廚藝學院（ICI）、海事訓練學院（MSTI）、青年學院、卓越培訓發展中心（Pro-Act by VTC）、匯縱專業發展中心（IVDC）及展亮技能發展中心。 VTC網頁：www.vtc.edu.hk 傳媒查詢：2836 1790 / 2836 1047 |
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